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近期，黑龙江省七台河市以瓶（桶）装水生产环节为切入点，深入排查风险“摸病情”，针对顽疾“开药方”，创新监管方式，提升监管能力，进一步提升企业安全生产的“免疫力”，促进全市瓶（桶）装水产业健康规范发展。

一是监管队伍创新化。精心制定《七台河市市场监督管理局关于瓶（桶）装饮用水集中专项检查的方案》，创新监管方式，首次将包保干部纳入了由监管人员和食品生产许可审查员的飞行检查队伍，针对瓶（桶）装水生产各个环节容易出现的风险点进行集中培训，提高瓶（桶）装水风险隐患排查能力。

二是监管覆盖全面化。严格按照食品生产日常监督检查要点表，从“许可条件保持情况”、“食品安全制度落实情况”、“企业主体责任落实情况”三方面排查，做到“检查企业全覆盖”、“检查项目全覆盖”、“整改验收全覆盖”、“抽检监测全覆盖”四个全覆盖。

三是监管区域交叉化。优化监管机制，开展“监管互查”执法行动，采取“各区交叉互检”方式，明确工作任务、时间节点和人员责任，对企业风险监管档案实施动态管理，确保高质、高效排除食品安全风险隐患，确保专项整治工作不留盲区死角。

四是监管整治彻底化。检查中发现部分企业生产设备老旧不符合持续生产条件、食品安全管理制度落实不到位、企业主体责任落实不到位等问题，针对发现的顽疾，监督企业整改落实，整改期间禁止生产。在为期2个月的专项整治中，共出动包括15名包保干部在内的检查人员84人次，检查在产瓶（桶）装水生产企业15家，共下发督办函、警示函各15份，下达责令整改通知书2个、警告当场行政处罚1次。已跟踪12家企业逐项整改验收完毕，3家企业正在整改完善中。

（供稿：黑龙江省七台河市市场监管局）